piquez moi mes recettes

Problème de gras
Pour toutes les recettes de viande j’ai du mal à laisser du gras.
Je traque le moindre indice et j’enlève . ce qui me prend beaucoup de temps.
Je sais que je ne respecte pas les règles mais il s’agit d’une phobie.
Avec l’agneau et le bœuf,j’essaie toujours de demander au boucher de dégraisser au maximum mais ça ne marche pas, du coup,j’y passe du temps et finalement,je n’ai pas une grande palette de recettes avec ces viandes.
Néanmoins je vous en donnerai quelques unes que mes amis aiment tout spécialement.