C'est tout chaud :

Cheese cake très simple

Une façon très simple et inratable de faire le cheese cake, sans petits biscuits,sans complication. A servir tiède ou froid.

Pour 6-8  personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 40 mn

Ingrédients :

  • fromage blanc : 500 g
  • philadelphia(souvent introuvable en France) ou St Moret : 100 g
  • beurre mou : 60 g
  • 5 œufs
  • 100 g sucre en poudre
  • maizena : 1 c à s
  • 1 c a s de vanille en poudre
  • 1 citron : zestes et jus
  • crème liquide : 50 g

Réalisation :

  • mettre les différents ingrédients dans l’ordre, au fur et à mesure à chaque étape, bien mélange.avec un fouet électrique, c’est pratique.
  • préchauffer le four à 7 et laisser cuire environ 40 mn

Remarques :
En patisserie,il est préférable d’utiliser de la crème et du fromage blanc entiers plutôt que des produits écrémés.



  1. Nathalie de Maublanc on Monday 2, 2009

    Merci, merci… J’ai fait ce soir ton cheese cake, un vrai délice….Il a eu son petit succès… Kisses.

  2. christine d'I on Monday 2, 2009

    Bravo pour le site… et en parfaite non cuisinère, je suis quand même tentée d’essayer….
    Je vais d’ailleurs le faire
    On verra si c’est aussi facile… je connais tes talents

    Une seule petite remarque…j’ai envie de voir des photos, c’est peut être prévu???
    baisers

  3. christine d'I on Monday 2, 2009

    Tajine de poulet tomates et amandes
    délicieux, seulement un peu trop de beurre à mon goût ce qui le rend moins digeste.
    Serait il possible de supprimer le beurre en gardant seulement un peu d’huile d’olive???