piquez moi mes recettes

Une cuisson de poisson du monde de la marine tellement pratique qu’il serait dommage de pas l’utiliser tous les jours!C’est le capitaine Christophe qui m’a transmis cette tradition et m’autorise à vous la révéler.
Il suffît d’un tupperware de la taille du poisson.C’est le plus difficile à trouver.Le reste est un jeu d’enfant.
Placer le poisson dans le tupperware et le couvrir d’eau bouillante.Refermer le couvercle.Dès qu’il s’ affaisse(parce que l’eau reroidit),le poisson est cuit à point.Il faut surveiller cette légère dépression qui se produit au bout de 15 à 20 mn.Bien sur,toutes les herbes, thym, laurier, romarin..peuvent s’ajouter à l’eau de cuisson.