Meringue à rajouter sur une tarte au citron
Moi qui croyais que c’était difficile ! rien de plus simple et quel raffinement sur cette tarte !la recette est sur le blog et très facile avec une pâte sablée toute faite.
Pour une tarte de 6 personnes
Péparation :5 mn
Cuisson :20 mn
Ingrédients :
-5 blancs d’œuf
-2 càs de sucre en poudre
-1 pincée de sel
Réalisation :
-Préchauffer le four à 180 °(6)
-Monter les blancs d’œuf en neige et ajouter le sucre au four et à mesure
-Etaler la préparation sur la tarte et mettre au four pendant 20 mn et laisser refroidir
Commentaires :
Un conseil :ne pas préparer la meringue trop longtemps à l’avance.Elle pourrait avoir l’air d’un iceberg en train de fondre
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